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家常菜谱

乡巴佬卤鹌鹑蛋

1.备好食材

2.配料备好

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3.锅中鹌鹑蛋加适量水煮熟

4.煮好的鹌鹑蛋全部去壳,倒入一罐啤酒,并加入各种香料

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5.加入老抽1勺,生抽1勺,细砂糖1茶匙

6.用筷子搅拌均匀

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7.中火烧开后改小火煮二十分钟

8.卤好的鹌鹑蛋继续浸泡一个晚上,比较入味些

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